Weitere weiße edelsüße Weine aus Deutschland


  • 2009 Silvaner Eiswein

  • Deutschland2009 Spätburgunder Eiswein

  • Bezeichnung Wert
    Jahrgang 2009
    Rebsorte Spätburgunder
    Anbaugebiet Rheinhessen
    Lage Flonheimer Binger Berg
    Prädikat Eiswein
    Geschmack Edelsüß
    Fl.-Größe 0,375 l
    Verschlussart Naturkork
  • Bezeichnung Wert
    Alkohol 7 % vol.
    Restsüße 199 g/l
    Säure Markante Säure
    Temperatur 7 - 10 °C
    Farbe Goldgelb
    Aroma Vollmundig fruchtig & edel
Preis: 39,00 €
Netto 24,79 € • Preis / Liter: 104,00 €
zzgl. Versandkosten
Die edlen Trauben für diesen Spitzeneiswein wurden bei - 8 ° C, also in gefrorenem 'ÄZustand, von Hand geerntet und gekeltert. Der nach der Reifung verbliebene, restliche Wasserinhalt kann, da gefroren, ausgesondert werden, es verbleibt der wahre "Trauben-Nektar". Dieser wird lange und schonend vergoren, die reifen, rosingigen Aromen sowie die Fruchtaromen werden voll erhalten und man konnte so einen Ausnahme-Eiswein erzielen. Er schöpft seine Werte aus dem Vollen: feine, deutliche Fruchtsäure, geringer Alkohol von nur 7 % vol. und ein natürlicher Restzucker von 199 g/l.
Der Spätburgunder Eiswein ist golggelb schon in jungen Jahren, mit konzentriertem Pfirsich und Aprikosenaromen, mit einem delikatem Hauch von Wiesenblütenhonig, zart schmelzender Geschmack, vollmundig-cremig, Fruchtsüße und Fruchtsäure ideal in Kombination, lange anhaltend, mit warmem, begeisterndem , ja voluminösem Nachhall
Empfehlung:
Ideal pur und eisgekühlt